Après l’installation réussie de son activité permanente de production de chikwangue –
un pilier économique qui assure des revenus réguliers aux membres – la CooFi a
élargi son champ d’action en intégrant la production agricole de manioc, grâce à un
partenariat structurant avec Caritas Congo.
Forte de la stabilité financière apportée par la fabrication continue de chikwangue,
la coopérative a pu franchir une étape déterminante : la location de 3 hectares de
terre dans la localité de Bambou Mingali. Cet investissement représente une avancée
majeure dans un contexte où l’accès à la terre demeure un défi pour les femmes,
souvent limité par des contraintes économiques et sociales. La CooFi démontre ainsi
sa capacité à transformer une activité de base en véritable moteur de développement
rural.
Caritas Congo a contribué à cette montée en puissance en fournissant des boutures
améliorées, résistantes à la mosaïque du manioc, offrant aux femmes la possibilité
de cultiver un manioc plus productif, plus sain et plus résilient. Cette
amélioration variétale renforce non seulement la qualité de la matière première,
mais aussi la sécurité alimentaire de la communauté.
L’élan initié a été consolidé par un projet de 18 mois financé par l’Ambassade
d’Allemagne, dans le cadre du programme :
Modernisation de la chaîne de transformation du manioc avec une approche zéro déchet
Grâce à ce projet, the CooFi a pu moderniser ses capacités de transformation en
acquérant :
- une éplucheuse de manioc
- des tables de séchage métalliques
- un moulin à foufou à gazole
Ces équipements ont permis de créer plus de 40 emplois locaux et de transformer 105
tonnes de en cossettes, soit 60 sacs de 90 kg. Le moulin à foufou,
désormais pleinement opérationnel, emploie un meunier permanent et offre un service
essentiel aux habitants de Kintélé, qui ne disposaient auparavant d’aucune
infrastructure de ce type. Il constitue également une nouvelle source de revenus
réguliers pour la coopérative.
Dans une logique d’économie circulaire, les résidus issus de la transformation sont
convertis en compost. Ce compost naturel est utilisé pour enrichir les sols des
futures plantations, créant un cycle durable qui réduit les déchets, augmente la
fertilité et améliore les rendements.
En structurant une filière complète – de la culture du manioc à sa valorisation en
chikwangue, foufou ou cossettes – la CooFi construit un modèle économique local
performant, respectueux de l’environnement et générateur d’opportunités pour la
communauté.
La CooFi, c’est bien plus qu’une coopérative : c’est une communauté de
femmes engagées, solidaires et visionnaires. Elles cultivent la terre, mais aussi
l’innovation et l’espoir. Ensemble, elles construisent un avenir durable pour
elles-mêmes, leurs familles et toute leur communauté.
